อาหารมงคลงานแต่ง ควรมีอะไรบ้าง

12 เมนูอาหารมงคลงานแต่งยอดนิยมที่อยากแนะนำ

นอกจากการเลือกสถานที่จัดงานแต่งงานกรุงเทพ หรือ สถานที่จัดงานแต่งงานปริมณฑลแล้วแน่นอนว่างานมงคลสมรสสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคืออาหารที่จะมารับรองแขกที่มาเป็นเกียรติในการร่วมงานแต่งงานของว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาว การเลือกเมนูอาหารในงานแต่งงานจึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่สามารถทำให้แขกที่มาร่วมงานแต่งงานนั้นจดจำ และ ประทับใจ ทั้งยังนำรสชาติอาหารไปบอกต่อ จึงจำเป็นต้องใช้เวลาในการคัดสรรอาหารนอกจากรสชาติแล้วควรที่จะเลือกอาหารที่มีความเป็นมงคล สื่อความหมายที่ดี เชื่อว่าจะช่วยส่งเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับคู่เจ้าบ่าว-เจ้าสาว และ เป็นการอวยพรให้ความรักของทั้งคู่ยืนยาว และ ช่วยเหลือเกื้อหนุนกัน ดังนั้นในวันนี้เราได้รวบรวมเมนูอาหาร ที่มีความเป็นมงคล และมีความหมายดี ที่เหมาะแก่การนำมาเป็นอาหารในวันแต่งงาน เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับคู่บ่าวสาวที่ยังไม่ทราบว่า ต้องเตรียมอาหารอะไรบ้าง มาฝากกัน

อาหารมงคลที่ควรเลือกในวันแต่งงาน

1. ขนมจีนน้ำยา

ขนมจีนน้ำยาเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใช้ในงานแต่งงานมา ตั้งแต่สมัยโบราณ เชื่อกันว่าขนมจีนต้องมาใช้ในงานต้องเป็นขนมจีนที่มีเส้นยาวที่สุด ม้วนสวยงาม เส้นขนมจีนที่จะใช้ในงานมงคลสมรสนั้นสื่อถึงความรักที่ยืนยาว ไม่ขาดจากกัน ส่วนผักที่กินแกล้มอย่างถั่วงอกก็สื่อถึงความเจริญงอกงามของความรักนั้นเอง

2. ลาบ

แค่ชื่อคนหลาย ๆ คนก็อาจจะเข้าใจลาบ คำพ้องเสียงนั้นอ่านได้อีกอย่างว่า ลาภ ที่หมายถึง โชคดี มีโชคลาภ จึงกลายเป็นอาหารมงคลอีกชนิดที่คนไทยนิยมนำไปถวายพระในงานบุญ หรือ จัดเลี้ยงในงานมงคลต่าง ๆ รวมถึงงานแต่งงาน ที่หมายถึงชีวิตคู่ที่มีกินมีใช้ มีโชคลาภตลอดไป

3. แกงจืด หรือ ต้มจืด

เป็นเมนูอาหารที่พบได้ทั่วๆไปรสชาติกลาง สามารถกินได้ทุกเพศ ทุกวัยเป็นอาหารมงคลอีกชนิดหนึ่งที่พอซดน้ำต้มจืดร้อน ๆ ก็หมายถึง ชีวิตที่ราบรื่น คล่องแคล่ว ทำการงานใดก็ราบรื่นไร้อุปสรรค ยิ่งหากใช้ส่วนผสมมงคลอื่น ๆ อย่างวุ้นเส้น สาหร่าย หรือ เต้าหู้ลงไปด้วย ก็จะยิ่งเพิ่มความหมายดี ๆ ไปอีกเท่าตัว

4. ผัดหมี่

เส้นหมี่นั้นถือเป็นเส้นที่มีลักษณะยาวๆ อาจสื่อถึงการครองรักกันอย่างยาวนาน สีแดงของเส้นหมี่สื่อถึงความสุขสมหวัง ถั่วงอกก็สื่อได้ถึงความเจริญงอกงาม เป็นเมนูที่มีความหมายดีมากอีกเช่นกัน

5. ปลานึ่งซีอิ๊ว

ปลาเป็นอีกหนึ่งความหมายของการมีโชคมีลาภ ความมั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์ และ ชีวิตคู่ยืนยาวโดยภาษาจีนคือ “หยู” ที่แปลว่าล้นเหลือ สุขสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้ สามารถนำปลามาปรุงได้หลายวิธี ทั้งทอด นึ่ง ต้ม แต่ที่สำคัญตัวปลาต้องมีครบทั้งหัว และ หาง หรือ จะนำมาแปรรูปเป็นลูกชิ้นที่มีรูปร่างกลม ก็จะหมายถึงความรักที่ไม่มีที่สิ้นสุดได้เช่นกัน

6. เมนูกุ้ง และ ไก่

ในงานแต่งงานนั้นจะเห็นได้ว่าชาวจีนเชื่อว่าหงส์ย่อมคู่กับมังกร กุ้งเปรียบเสมือนมังกร แสดงถึงความมีวาสนา ไก่เปรียบเสมือนหงส์ แสดงถึงความขยัน ก้าวหน้า สองสิ่งนี้แสดงถึงความสมดุลของความสัมพันธ์ที่เกื้อหนุนกันจึงเป็นอีกเมนูที่นิยมเลือกใช้ในงานแต่งงาน

7. แกงฟักทอง

เป็นอีกเมนูอาหารที่มีความหมายดี ซึ่งมีความหมายถึง 2 ความหมายด้วยกัน คือ ฟัก หมายถึงฟูมฟัก ทะนุถนอม หรือ อีกความหมายคือการเริ่มต้น ส่วน ทอง หมายถึงสิ่งมีค่าดั่งทอง รวมกันแล้วก็คือ การเริ่มต้นที่มีค่านั่นเอง เมื่อเอามารวมกัน หมายถึงการกำเนิดสิ่งใหม่ ๆ ที่มีคุณค่ามากขึ้น

8. ซุปหูฉลาม

การใช้เมนูซุปหูฉลามนั้นเป็นอีกเมนูที่หายาก สื่อได้ถึงความมั่งคั่ง ร่ำรวยผู้มีกำลังทรัพย์เท่านั้นที่จะได้ลิ้มรสเมนูอันเป็นตัวแทนแห่งความราบรื่น มั่งคั่ง และ ร่ำรวย จึงเป็นที่นิยมในงานแต่งงานอย่างมาก

9. ขนมชั้น

ขนมชั้นเป็นอีกเมนูขนมหวานที่เป็นที่นิยมอย่างมากในงานแต่งงานขนมชั้นต้องเป็นขนมชั้นที่มีชั้น 9 ชั้น เพราะเลข 9 เป็นเลขมงคล มีความหมายดี หมายถึงการก้าวไปข้างหน้า และ ขนมชั้นหมายถึงการเลื่อนขั้นตำแหน่งที่สูงขึ้น เจริญก้าวหน้านั่นเอง

10. ขนมจีบ

ขนมจีบสื่อถึงการเกี้ยวพาราสีที่หวานชื่น ต้องห่อให้สวยงาม แป้งบางนุ่ม ไส้หมูและกุ้งต้องสด เครื่องเคียงอย่างซอสพริกและซีอิ๊วดำต้องรสชาติดี สื่อถึงความรักที่หวานชื่นและยืนยาว

11. ห่อหมก

มีความหมายตามสำนวน "เออออห่อหมก" สื่อถึงการเห็นพ้องต้องกัน ไม่ขัดแย้ง เนื้อปลาต้องสด สะอาด เครื่องแกงต้องหอม กะทิข้น ห่อด้วยใบตองสดเขียว หอมกลิ่นเตาถ่าน สื่อถึงชีวิตคู่ที่ราบรื่นกลมเกลียว

12. ผัดถั่วงอก

ถั่วงอกสื่อถึงความเจริญงอกงาม การผัดต้องให้ถั่วงอกกรอบ สด ไม่เละ เพิ่มวุ้นเส้นเพื่อความยืนยาว หอมกระเทียมและต้นหอม สื่อถึงชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองและมีความสุข

อาหารที่ไม่ควรมีในงานแต่ง

นอกจากอาหารมงคลแล้ว ก็ต้องระมัดระวังไม่ให้มีอาหารที่ไม่เป็นมงคลปะปนมาด้วย อาทิ แกงหอยขม หมี่กรอบ ตีนไก่ ต้มยำ ข้าวต้ม ปลาร้า แกงบอน และสละลอยแก้ว เพราะเชื่อกันว่าอาหารเหล่านี้จะส่งผลเชิงลบต่อความรักและความสัมพันธ์ของคู่บ่าวสาว

ในการจัดงานแต่งงาน การเลือกอาหารที่มีความหมายมงคลจึงเป็นสิ่งที่ควรให้ความสำคัญ เพราะไม่เพียงแต่จะเป็นการส่งเสริมความสุข ความรักที่ยืนยาว และความเจริญรุ่งเรืองแก่คู่บ่าวสาวเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้แขกผู้มีเกียรติรู้สึกประทับใจในความใส่ใจและความเป็นมงคลที่คู่บ่าวสาวเลือกใช้อีกด้วย

สรุป 12 เมนูอาหารมงคลงานแต่งยอดนิยม

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงตัวอย่างในการเลือกเมนูอาหารในงานแต่งงานที่จะทำให้บ่าวสาวมีความเป็นสิริมงคลมากขึ้นอาจจะช่วยให้เจ้าบ่าวเจ้าสาวตัดสินใจเลือกอาหารบนในงานแต่งงานได้ง่ายขึ้นบ้าง ปัจจุบันรายการอาหารในงานเลี้ยงงานแต่งงานมีมากมายหลายเมนูให้เลือก หากคู่บ่าวสาวมีความรู้ในเรื่องอาหารมงคล ก็จะทำให้เลือกอาหารได้ง่ายขึ้น แถมถูกใจผู้หลักผู้ใหญ่ที่น่าจะชื่นชอบความหมายดี ๆ จากอาหารมงคลที่คู่บ่าวสาวเลือก เพราะแสดงถึงความใส่ใจในวัฒนธรรมตามแบบนั้นเอง แต่ถ้าหากำลังมองหาสถานที่จัดงานแต่งงานในกรุงเทพ และ ปริมณฑล ที่มีบริการครบวงจรทั้งสถานที่ และ อาหารนั้น

เราขอแนะนำ MAGIC LOVE HOUSE ซึ่งสามารถช่วยจัดงานแต่งงานของบ่าวสาวทุกคู่ได้ ให้ทางเราเป็นคนช่วยจัดสรรดูแลงานแต่งงานของคุณให้สมบูรณ์แบบ รับรองไม่มีคำว่าผิดหวังเลยเจ้าบ่าว เจ้าสาวจะได้รับบริการอย่างครบถ้วนตามต้องการอีกทั้งยังมีสถานที่จัดงานแต่งงาน นนทบุรี สถานที่จัดงานแต่งงาน กรุงเทพ สถานที่จัดงานแต่งงาน นครปฐม สมุทรปราการ เป็นต้น อีกทั้งยังสามารถจัดงานได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งในสวน หรือ งานอินดอร์ก็ทำได้ ทั้งยังมีบริการที่หลากหลายเมนูอาหารให้เลือกมากมายครบวงจร พร้อมด้วยแพ็คเกจสุดคุ้มที่ใครๆก็บอกว่าคุ้มที่สุด อีกทั้งยังมีอาหารให้เลือกสรรมากมายหลากหลายรูปแบบ และยังมีทีมพร้อมให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพ พร้อมแก้ปัญหาให้ท่านอย่างรวดเร็ว อีกทั้งยังมีโปรโมชันอาหารหลากหลายให้ลองเลือก อีกด้วย บ่าวสาวจึงมั่นใจว่าจะได้ประสบการณ์ที่ประทับใจในวันสำคัญอย่างแน่นอน